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    • Al Cuzco

      Ceviche de corvina marinada en leche de tigre, leche de coco y pasta de chili rojo. Una combinación única de sabores.

      7€


    • Al Piura

      Ceviche de atún rojo marinado en leche de tigre a base de tomates maduros, acompañado de cebollas moradas y toque de granada.

      7€


    • Cajamarca

      Ceviche de shitakes y champiñones, con leche de tigre veggie, maíz fresco y pico de gallo finamente picado.

      7€


    • Madre de Dios

      Ceviche de gambas, con mango, cilantro y un toque de naranja de frescura intensa.

      7€


    • Limeño

      Clásico ceviche de corvina marinada en leche de tigre, con lima, cilantro, dashi, miso y acompañado de boniato y cebolla morada fresca.

      7€


  • Caribeña

    Hojas de rúcula salvaje, tiras de mango fresco, cilantro y albahaca, acompañado de dados de pollo y pimientos en conserva.

    5€


  • Porteña

    Selección de hojas verdes, tomates cherry asados, lascas de parmesano, granos de maíz, y dressing cítrico.

    5€


  • Tequeños

    Dedos de queso guayanés envueltos en masa crujiente. ¡Un clásico de Venezuela!.
    5€

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