Nuestra Historia

En un mundo interconectado no solo digitalmente, sino también por dinámicos  procesos migratorios, la cultura Latina se reencuentra y redefine en una ciudad excitante como Madrid. La interrelación de Latino América con Europa da como resultado en una oferta gastronómica actual e informal donde la fusión de platos clásicos como La Arepa, el Ceviche, El Bocadillo Cubano  y  El Burrito entre otros  exploran nuevos sabores, procurando llevar al cliente de paseo por “Nuestra América” de forma actual, contemporánea y de aventura.

Nuestro grupo conformado por venezolanos, argentinos, italianos, colombianos y españoles pretende reflejar esa mezcla de regiones y sabores en platos clásicos de la región Latina versionados para un público exigente y que demanda una muy alta relación precio valor y están dispuestos a explorar platos deliciosos elaborados en el corazón de Madrid.

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